新味醬油

初榨醬油膏

售價：150元 / 瓶

重量：250ml/瓶

成份：水、黃豆(非基因改造)、小麥、鹽、糖、果糖、修飾澱粉(乙醯化己二酸澱粉)、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、胺基丙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草萃、醋磺內脂鉀)、焦糖色素、防腐劑(己二烯酸鉀、苯甲酸鈉)

保存期限：一年

產地：台灣

使用發酵一年的香濃豆醬所壓榨出第一道的初榨醬油調製而成，嚐起來甘、甜不死鹹，絕對不同於市面上一般油膏。
蛋餅、蘿蔔糕、荷包蛋、三層白切肉的最佳良伴，水餃、燙青菜、皮蛋豆腐一淋，職業婦女也能快速好料上桌，特別是滷肉要起鍋前加入初榨油膏，更可讓您的滷肉閃閃發亮、食慾大開。

貼心小提醒：
本產品為傳統製造，無添加物及防腐劑，採用全豆發酵，非大豆蛋白片製成，沉澱與油脂屬正常現象，請安心食用，開封後請冷藏保存並儘速食用完畢。
本產品含有大豆類、麩質穀物類。

初榨醬油

售價：250元 / 瓶

重量：250ml/瓶

成分：水、非基改黃豆、小麥、鹽、糖

保存期限：一年

產地：台灣

 

鳳梨醬油

售價：280元 / 瓶

容量：250ml 瓶

成份：水、黃豆(非基因改造)、小麥、鳳梨、鹽、糖、酵母萃取物

保存期限：一年

源於1927年日治時期的釀造方式，至今依舊堅持傳統釀造技術，抽取發酵一年的香濃豆醬壓榨出第一道的極純醬油。

使用花蓮本地友善黃豆，加入瑞穗富源的鳳梨，甘醇的醬油，加上土鳳梨濃郁的香氣，讓鳳梨醬油除了原有的醬香外，還散發強烈的鳳梨果香，其口感帶有酸甜的層次口感，不論是涼拌還是沾炒都十分適合。

貼心小提醒：

本產品為傳統製造，無添加物及防腐劑，採用全豆發酵，非大豆蛋白片製成，沉澱與油脂屬正常現象，請安心食用，開封後請冷藏保存並儘速食用完畢。

本產品含有大豆類、麩質穀物類。請勿放置在陽光直射和潮濕的地方。打開包裝後，請盡快食用以防變質。

 

 

花蓮有機醬油

售價：380元 / 瓶

容量：250ml 瓶

成份：水、有機黃豆(花蓮)、有機小麥(花蓮)、鹽(臺灣)

保存期限：一年

新味有機醬油，採用種植在花蓮潔淨無污染土地上的有機黃豆及有機小麥，也是市面上極少數完全使用全花蓮物產釀出的醬油，純淨無污染的原料，再加上百年醬油廠的釀造技術，孕育出這隻屬於花蓮的美味，花蓮有機醬油味道濃郁雅緻，品嚐起來更有回甘的尾韻，無加糖，無添加物，只有用時間發酵而成的美味。

貼心小提醒：
本產品為傳統釀造，無添加物及防腐劑，採用全豆發酵，非大豆蛋白片製成，沉澱與油脂屬正常現象，請安心食用，開封後請冷藏保存並儘速食用完畢。
本產品含有大豆類、麩質穀物類。

 

山苦瓜醬油

售價：380元 / 瓶

容量：250ml 瓶

成份：水、黃豆(非基因改造黃豆)、小麥、鹽、糖、山苦瓜

保存期限：一年

源於1927年日治時期的釀造方式，至今依舊堅持傳統釀造技術，抽取發酵一年的香濃豆醬壓榨出第一道的極純醬油。

山苦瓜富含維生素C、維生素E、葉酸等…，且山苦瓜醬油吃下去不但完全不苦，還會回甘帶甜，推薦使用於海鮮或蔬菜，可提升海鮮或蔬菜的風味。

貼心小提醒：

本產品為傳統釀造，無添加物及防腐劑，採用全豆發酵，非大豆蛋白片製成，沉澱與油脂屬正常現象，請安心食用，開封後請冷藏保存並儘速食用完畢。

本產品含有大豆類、麩質穀物類。

 

柚子醬油

售價：280元 / 瓶

容量：250ml 瓶

成份：水、黃豆(非基因改造)、小麥、鹽、糖、鶴岡柚子汁、酵母萃取物

保存期限：一年

採用瑞穗鶴岡老欉文旦，果肉細軟多汁甜度高，無添加任何色素或甜味劑等成分所製成，柚子醬油融入酸甜口感的果肉，讓傳統日式醬油散發柚香，成為涼伴及沾醬的最佳佐料，為即將到來的夏天，帶來清爽的口感。
柚子除了當水果吃，也能入菜料理，與手工醬油完美結合，為料理加分！

貼心小提醒：
本產品為傳統製造，無添加物及防腐劑，採用全豆發酵，非大豆蛋白片製成，沉澱與油脂屬正常現象，請安心食用，開封後請冷藏保存並儘速食用完畢。
本產品含有大豆類、麩質穀物類

米果-醬油口味

售價：150元 / 包

重量：90g

成份：米(吉野1號)、砂糖、南瓜子、棕櫚油、醬油(新味醬油)、杏仁片、白砂糖、酵母抽出物、食鹽、糯米粉、純白胡椒粉

保存期限：一年

產地：台灣

新味醬油是花蓮僅存的日式傳統手工釀造醬油廠，以傳承近百年的好手藝，由新味醬油與吉安鄉農會攜手研發推出「吉野1號-醬油米果」，結合蓄積土地能量的吉野1號米，推出「吉野1號-醬油米果」，不僅創新更具美味，堪稱花蓮最在地且具意義的零食伴手禮。

花蓮吉安鄉的「吉野1號」米，日治時期曾是上貢的「天皇米」，但隨著時代變遷，漸漸消失在我們的生活中。經花蓮區農改場與歷史、農學專家合作，成功復育吉野1號米。

「吉野1號-醬油米果」著重於米與醬油的原味，將白米蒸熟、烘乾、膨化，再與配料拌勻，於表面塗佈新味使用花蓮在地有善黃豆釀製而成的醬油，採低溫烘焙使口感酥脆，米粒甜味與醬香平衡搭配，入口鹹香尾韻帶甜，是一款別富韻味的點心。

貼心小提醒：

本產開封後請儘速食用完畢。

本產品含有堅果類、大豆類、麩質穀物類。

 

 

 

 

有機蛋捲(經典原味及醬油口味)-下單後3個工作天出貨

售價：NT 350元 / 120克 /盒 保存期限：3個月 有機蛋捲-經典原味 成份：有機低筋麵粉(德國)、有機雞蛋(台灣)、有機奶油(美國)、水、有機砂糖(巴西)、有機米穀粉(台灣)、鹽(台灣) 有機蛋捲-醬油口味 成份：有機低筋麵粉(德國)、有機雞蛋(台灣)、有機奶油(美國)、水、有機砂糖(巴西)、有機米穀粉(台灣)、新味有機醬油、(台灣)、鹽(台灣) 貼心小提醒：本產品含有蛋、乳製品、大豆、麩質穀物類等過敏原，食用後可能導致過敏反應。 請置於陰涼處、避免日曬、開封後請盡速食用完畢，並請冷藏保存。 有機蛋捲全臺第一 限量販售歡迎嚐鮮 花蓮縣農會輔導花蓮在地百年名店「新味醬油食品工廠」製作的有機蛋捲，是全臺灣第一個通過有機驗證的有機蛋捲，無論是經典原味或是醬油口味，都是經過認真地挑選有機原料以及不斷地研發改良口感及風味，除了都使用東部在地生產的有機米粉(米穀粉)外，醬油口味更是選用花蓮在地有機黃豆及有機小麥純天然釀造的有機醬油，讓有機蛋捲的風味更獨具花蓮地方特色。